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Nakiri Damasco 17 strati

160,00 €

sku: 030106081

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

Nakiri realizzato a mano da Yoshida Hamono in acciaio Damasco 17 strati.
La lama misura 160mm. Il Nakiri è adatto al taglio delle verdure.

Questo coltello se usato e trattato con cura è destinato a durare a lungo.
Uso e manutenzione:
- Lavare a mano dopo ogni utilizzo, senza l’uso di detersivi nocivi e spugne metalliche che potrebbero rovinare la lama, e asciugare il coltello con un panno morbido.
- Non tagliare ossa o alimenti congelati in quanto la lama potrebbe scheggiarsi.
- Per affilare il coltello usare una pietra e non un acciaino.


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