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I coltelli Sakai Takayuki sono prodotti a Sakai, nella prefettura di Osaka, città famosa in Giappone per la sua lunga storia, con più di 600 anni di esperienza, nella produzione di spade samurai e di coltelli da cucina. Questi coltelli sono prodotti in una delle migliori fabbriche in Giappone, Aoki Hamono Co. Ltd. - fabbrica che nasce da una profonda tradizione e professionalità tutta giapponese - dove si producono artigianalmente coltelli tradizionali giapponesi, ma anche coltelli da utilizzare per la cucina occidentale. I coltelli non sono tutti prodotti in serie, ma la maggior parte sono realizzati con cura e precisione, affilati a mano e rifiniti da maestri artigiani esperti. La lavorazione meticolosa rappresenta l'orgoglio di questi artigiani che producono coltelli di alta qualità, qualità assicurata da competenze tradizionali che sono state ereditate dalle generazioni precedenti.

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Nakiri Damasco 33 strati
Nakiri Damasco 33 strati

Nakiri Damasco 33 strati

Coltello Nakiri con lama in acciaio inossidabile damasco 33 strati martellato. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: lama in acciaio damasco e VG10 e manico in mogano spagnolo Misura lama: 160mm Colore del manico: mogano
177,00 €
Gyuto Inox Nk 21cm
Gyuto Inox Nk 21cm

Gyuto Inox Nk 21cm

Cook's Knife in acciaio inossidabile, leggero, comodo da usare e facilmente lavabile. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: acciaio inossidabile Colore del manico: acciaio inox

178,00 €

150,00 €

Petty Inox Pk
Petty Inox Pk

Petty Inox Pk

Petty Knife in acciaio inossidabile, leggero, comodo da usare e facilmente lavabile. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: acciaio inossidabile Colore del manico: acciaio inox

115,00 €

104,00 €

Gyuto Inox Nk 24cm
Gyuto Inox Nk 24cm

Gyuto Inox Nk 24cm

Gyuto in acciaio inossidabile, leggero, comodo da usare e facilmente lavabile. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: acciaio inossidabile Colore del manico: acciaio inox Misura lama: 240mm

212,00 €

169,00 €

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