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Sujihiki Damasco Svedese

Sujihiki con 45 strati di acciaio svedese damasco martellato. Materiale: lama in acciaio svedese damasco 45 strati e manico in legno di magnolia Misura lama: 240mm Colore del manico: legno naturale

240,00 €

216,00 €

Grattugia Oroshigane

Grattugia Oroshigane in acciaio inox adatta a grattugiare wasabi, zenzero, rafano, aglio e altro ancora. Facile da pulire grazie alla spatolina di bambù inclusa nella confezione. Misure 270mm x140mm. Made in Japan

59,00 €

50,00 €

Pinzetta per lische di pesce

Pratica e robusta pinzetta in acciaio inossidabile adatta a togliere con facilità le lische dei pesci. Misura: 120mm Made in Japan

16,00 €

14,00 €

Pinzetta per lische di pesce

Pratica e robusta pinzetta in acciaio inossidabile adatta a togliere con facilità le lische dei pesci. Misura: 120mm Made in Japan

14,00 €

12,00 €

Pietra Grana 400

Pietra sintetica ad acqua da sgrosso Naniwa, grana 400, della serie "Super stone", dotata di supporto in plastica antiscivolo, adatta ad eliminare le tacche ed affilare lame consunte. Misure: 210 mm x 70 mm x 20 mm

47,00 €

37,00 €

Pietra Grana 6000

Pietra sintetica ad acqua da lappatura, originale giapponese prodotta da Naniwa, a grana fine 6000, della serie "Traditional stone", adatta per togliere la bava dopo l’affilatura o come passaggio intermedio tra una pietra a grana inferiore ed una a grana superiore. Misure: 210 mm x 70 mm x 20 mm

67,00 €

56,00 €

Bunka SG2

Bunka realizzato a mano dall'azienda Suncraft nella citta di Seki, nella prefettura di Gifu, in Giappone. La lama è realizzata in acciaio SG2 e il manico è in legno di pakka marrone scuro, a forma ottagonale Misura lama: 16,5cm

245,00 €

220,00 €

Prodotti nuovi

  • Set Gift Gyuto e Petty VG10

    Set valigia rigida contenente un Gyuto e un Petty realizzati e forgiati dall'azienda Tojiro. Materiale: acciaio VG10 Misura lame: Gyoto 210mm, Petty 120mm Colore del manico: nero Misura valigia: 390X130X45mm
    370,00 €
  • Bunka SG2

    Bunka realizzato a mano dall'azienda Suncraft nella citta di Seki, nella prefettura di Gifu, in Giappone. La lama è realizzata in acciaio SG2 e il manico è in legno di pakka marrone scuro, a forma ottagonale Misura lama: 16,5cm

    245,00 €

    220,00 €

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