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Spedizioni sospese dal 10 al 24 agosto per chiusura estiva. Gli ordini ricevuti in questo periodo verranno evasi a partire dal 25 agosto.

 



Prodotti in offerta

Sujihiki Damasco Svedese

Sujihiki con 45 strati di acciaio svedese damasco martellato. Materiale: lama in acciaio svedese damasco 45 strati e manico in legno di magnolia Misura lama: 240mm Colore del manico: legno naturale

240,00 €

216,00 €

Slicer Damasco 33 strati

Coltello Slicer con lama in acciaio inossidabile damasco 33 strati martellato. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: lama in acciaio damasco e VG10 e manico in mogano spagnolo Misura lama: 240mm Colore del manico: mogano

228,00 €

208,00 €

Petty VG-10 martellato

Petty forgiato a mano dal fabbro Toomo Matsura dell'azienda Tojiro.Il nucleo della lama è in acciaio VG-10 rivestito da acciaio inossidabile martellato. Misura lama: 150mm

150,00 €

135,00 €

Bunka Black Damasco

Bunka realizzato a mano dall'azienda Suncraft nella citta di Seki, nella prefettura di Gifu, in Giappone. Il nucleo della lama è in acciaio inossidabile VG-10 rivestito da 33 strati di acciaio damasco. Misura lama: 16,5cm
255,00 €

Pietra Grana 400

Pietra sintetica ad acqua da sgrosso Naniwa, grana 400, della serie "Super stone", dotata di supporto in plastica antiscivolo, adatta ad eliminare le tacche ed affilare lame consunte. Misure: 210 mm x 70 mm x 20 mm

47,00 €

37,00 €

Pietra Grana 6000

Pietra sintetica ad acqua da lappatura, originale giapponese prodotta da Naniwa, a grana fine 6000, della serie "Traditional stone", adatta per togliere la bava dopo l’affilatura o come passaggio intermedio tra una pietra a grana inferiore ed una a grana superiore. Misure: 210 mm x 70 mm x 20 mm

67,00 €

56,00 €

Prodotti nuovi

  • Slicer Damasco 33 strati

    Coltello Slicer con lama in acciaio inossidabile damasco 33 strati martellato. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: lama in acciaio damasco e VG10 e manico in mogano spagnolo Misura lama: 240mm Colore del manico: mogano

    228,00 €

    208,00 €

  • Pinzetta per lische di pesce

    Pratica e robusta pinzetta in acciaio inossidabile adatta a togliere con facilità le lische dei pesci. Misura: 120mm Made in Japan

    14,00 €

    12,00 €

  • Grattugia Oroshigane

    Grattugia Oroshigane in acciaio inox adatta a grattugiare wasabi, zenzero, rafano, aglio e altro ancora. Facile da pulire grazie alla spatolina di bambù inclusa nella confezione. Misure 270mm x140mm. Made in Japan

    59,00 €

    50,00 €

  • Bunka Black Damasco

    Bunka realizzato a mano dall'azienda Suncraft nella citta di Seki, nella prefettura di Gifu, in Giappone. Il nucleo della lama è in acciaio inossidabile VG-10 rivestito da 33 strati di acciaio damasco. Misura lama: 16,5cm
    255,00 €
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