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Borsa portacoltelli
Borsa portacoltelli

Borsa portacoltelli

Borsa adatta a proteggere e a trasportare 7 coltelli da cucina. Materiale: nylon

65,00 €

60,00 €

Gyuto Kotetsu 24cm Gyuto Kotetsu 24cm

Gyuto Kotetsu 24cm

Gyuto Kotetsu realizzato interamente a mano dalla collaborazione tra il maestro Shibata Takayuki e Takumi Ikeda, del Takefu Knife Village. Misura lama: 24cm Materiale: lama in acciaio inossidabile R2 e manico in legno di palissandro
293,00 €
Santoku Kuro-uchi Santoku Kuro-uchi

Santoku Kuro-uchi

Santoku forgiato a mano da Yoshida Hamono. Misura:180mm Materiale: acciaio SUJ-2 (carbonio) e manico in magnolia con ghiera in plastica
105,00 €
Grattugia Oroshigane
Grattugia Oroshigane

Grattugia Oroshigane

Grattugia Oroshigane in acciaio inox adatta a grattugiare wasabi, zenzero, rafano, aglio e altro ancora. Facile da pulire grazie alla spatolina di bambù inclusa nella confezione. Misure 270mm x140mm. Made in Japan

59,00 €

50,00 €

Pietra Grana 3000 Pietra Grana 3000

Pietra Grana 3000

Pietra sintetica ad acqua da lappatura, originale giapponese prodotta da Naniwa, a grana fine 3000, della serie "Economical stone", adatta a togliere la bava dopo l'affilatura o come passaggio intermedio tra la 1000 e la 5000 o 6000. Misure: 175 mm x 55 mm x 15 mm
37,00 €
Pinzetta per impiattare Pinzetta per impiattare

Pinzetta per impiattare

Pinza da impiattamento in acciaio inox di colore nero. Misura: 20cm
20,00 €
Petty Inox Pk
Petty Inox Pk

Petty Inox Pk

Petty Knife in acciaio inossidabile, leggero, comodo da usare e facilmente lavabile. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: acciaio inossidabile Colore del manico: acciaio inox

115,00 €

104,00 €

Santoku Tanaka Blue Steel Santoku Tanaka Blue Steel

Santoku Tanaka Blue Steel

Santoku realizzato e forgiato a mano dal giovane e abile artigiano Shigeki Tanaka. Acciaio: acciaio blu 2 (non resistente alle macchie) Tipo di lama: lama a doppio taglio Lunghezza lama: 165mm
200,00 €

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