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I coltelli Sakai Takayuki sono prodotti a Sakai, nella prefettura di Osaka, città famosa in Giappone per la sua lunga storia, con più di 600 anni di esperienza, nella produzione di spade samurai e di coltelli da cucina. Questi coltelli sono prodotti da una delle migliori aziende in Giappone, Aoki Hamono Co. Ltd. - che nasce da una profonda tradizione e professionalità tutta giapponese - dove si producono artigianalmente coltelli tradizionali giapponesi, ma anche coltelli da utilizzare per la cucina occidentale. I coltelli Sakai Takayuki sono realizzati con cura e precisione, forgiati e affilati a mano e rifiniti da maestri artigiani esperti. La lavorazione meticolosa rappresenta l'orgoglio di questi artigiani che producono coltelli di alta qualità, qualità assicurata da competenze tradizionali che sono state ereditate dalle generazioni precedenti.

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Yanagiba Inox Hakugin
Yanagiba Inox Hakugin

Yanagiba Inox Hakugin

Coltello Sashimi con lama a specchio resistente alla ruggine. Misura lama: 27cm Categoria: coltello stile giapponese Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: speciale acciaio inossidabile Colore del manico: legno naturale con una ghiera in corno di bufalo

420,00 €

378,00 €

Sujihiki Damasco Svedese
Sujihiki Damasco Svedese

Sujihiki Damasco Svedese

Sujihiki con 45 strati di acciaio svedese damasco martellato. Materiale: lama in acciaio svedese damasco 45 strati e manico in legno di magnolia Misura lama: 240mm Colore del manico: legno naturale

240,00 €

216,00 €

Deba Inox 16,5cm
Deba Inox 16,5cm

Deba Inox 16,5cm

Coltello Deba con lama in acciaio resistente alla ruggine Categoria: coltello stile giapponese Target: Chef principianti Materiale: speciale acciaio inossidabile Colore del manico: legno naturale con una ghiera in corno di bufalo

308,00 €

277,00 €

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