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I coltelli Sakai Takayuki sono prodotti a Sakai, nella prefettura di Osaka, città famosa in Giappone per la sua lunga storia, con più di 600 anni di esperienza, nella produzione di spade samurai e di coltelli da cucina. Questi coltelli sono prodotti da una delle migliori aziende in Giappone, Aoki Hamono Co. Ltd. - che nasce da una profonda tradizione e professionalità tutta giapponese - dove si producono artigianalmente coltelli tradizionali giapponesi, ma anche coltelli da utilizzare per la cucina occidentale. I coltelli Sakai Takayuki sono realizzati con cura e precisione, forgiati e affilati a mano e rifiniti da maestri artigiani esperti. La lavorazione meticolosa rappresenta l'orgoglio di questi artigiani che producono coltelli di alta qualità, qualità assicurata da competenze tradizionali che sono state ereditate dalle generazioni precedenti.

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Petty Inox Pk
Petty Inox Pk

Petty Inox Pk

Petty Knife in acciaio inossidabile, leggero, comodo da usare e facilmente lavabile. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: acciaio inossidabile Colore del manico: acciaio inox

115,00 €

104,00 €

Gyuto Inox Nk 21cm
Gyuto Inox Nk 21cm

Gyuto Inox Nk 21cm

Cook's Knife in acciaio inossidabile, leggero, comodo da usare e facilmente lavabile. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: acciaio inossidabile Colore del manico: acciaio inox

178,00 €

150,00 €

Petty Damasco 33 strati
Petty Damasco 33 strati

Petty Damasco 33 strati

Petty Knife con lama in acciaio inossidabile damasco 33 strati martellato. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: lama in acciaio damasco e VG10 e manico in legno, mogano spagnolo Colore del manico: mogano Misure lama: 15cm

137,00 €

130,00 €

Nakiri Damasco 33 strati Nakiri Damasco 33 strati

Nakiri Damasco 33 strati

Coltello Nakiri con lama in acciaio inossidabile damasco 33 strati martellato. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: lama in acciaio damasco e VG10 e manico in mogano spagnolo Misura lama: 160mm Colore del manico: mogano
178,00 €
Petty Knife Damasco Svedese
Petty Knife Damasco Svedese

Petty Knife Damasco Svedese

Petty Knife con 45 strati di acciaio svedese damasco martellato. Categoria: coltello sia in stile giapponese sia in stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: lama in acciaio svedese damasco 45 strati e manico in legno di magnolia Misura lama: 150mm Colore del manico: legno naturale

160,00 €

150,00 €

Nakiri Damasco Svedese
Nakiri Damasco Svedese

Nakiri Damasco Svedese

Coltello Nakiri con 45 strati di acciaio svedese damasco martellato. Categoria: coltello sia in stile giapponese sia in stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: lama in acciaio svedese damasco 45 strati e manico in legno di magnolia Misura lama: 160mm Colore del manico: legno naturale

185,00 €

180,00 €

Gyuto Inox Nk 24cm
Gyuto Inox Nk 24cm

Gyuto Inox Nk 24cm

Gyuto in acciaio inossidabile, leggero, comodo da usare e facilmente lavabile. Categoria: coltello stile occidentale Target: Chef, cuochi esperti casalinghi e appassionati di lame Materiale: acciaio inossidabile Colore del manico: acciaio inox Misura lama: 240mm

212,00 €

169,00 €

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