I coltelli della Suncraft vengono realizzati nella città di Seki, prefettura di Gifu, in Giappone. Sono coltelli incredibilmente affilati, che hanno un bordo resistente, sono facilmente riaffilabili e di facile manutenzione. I coltelli della collezione Senzo sono realizzati in acciaio Damasco 33 strati con nucleo centrale in acciaio VG-10.
Bunka realizzato a mano dall'azienda Suncraft nella citta di Seki, nella prefettura di Gifu, in Giappone.
Specifiche:
Materiale lama: SG2/R2
Lunghezza lama: 200mm
Spessore lama: 1,8mm
Altezza lama: 46mm
Durezza: 62-63HRC
Manico: legno di pakka dalla forma ottagonale
Lunghezza impugnatura: 122mm
Peso: 155g
Coltello da pane realizzato a mano dall'azienda Suncraft nella citta di Seki in Giappone.
Lama: nucleo in acciaio VG-10 e rivestimento in acciaio Damasco 33 strati
Manico: legno di pakka
Misure: 220mm
