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Slicer Damasco 33 strati M

195,00 €

sku: slicermsuncraft

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

Slicer forgiato a mano dall'azienda Suncraft nella citta di Seki in Giappone che fa parte della collezione Senzo Universal. La lama è realizzata in acciaio Damasco 33 strati inossidabile con finitura martellata e ha un cuore in acciaio VG-10. La lama misura 240mm e ha una durezza di 60 Rockwell. Il manico è in legno di pakka rivestito di resina.
Lo Slicer è un coltello adatto ad affettare finemente carne e pesce e per sfilettare.

Questo coltello se usato e trattato con cura è destinato a durare a lungo.
Uso e manutenzione:
- Lavare a mano dopo ogni utilizzo, senza l’uso di detersivi nocivi e spugne metalliche che potrebbero rovinare la lama, e asciugare il coltello con un panno morbido.
- Non tagliare ossa o alimenti congelati in quanto la lama potrebbe scheggiarsi.
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