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Nakiri Aus8

130,00 €

sku: nakiriaus8

Disponibilità: Disponibile

Descrizione

Nakiri realizzato dall'artista Tsunehisa in acciaio inossidabile Aus8 con lama martellata.
La lama di questo coltello ha una lunghezza di 165mm e una durezza di 57/59 HRC. ll Nakiri è adatto al taglio delle verdure.

Questo coltello se usato e trattato con cura è destinato a durare a lungo.
Uso e manutenzione:
- Lavare a mano dopo ogni utilizzo, senza l’uso di detersivi nocivi e spugne metalliche che potrebbero rovinare la lama, e asciugare il coltello con un panno morbido.
- Non tagliare ossa o alimenti congelati in quanto la lama potrebbe scheggiarsi.
- Per affilare il coltello usare una pietra e non un acciaino.
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